Волокнистая пища укрепляет иммунную систему - Smak.ua

Волокнистая пища укрепляет иммунную систему

Пища, богатая растворимыми волокнами (злаки, орехи, бобовые), повышает иммунитет и помогает бороться с инфекциями.
Волокнистая пища укрепляет иммунную систему - Smak.ua

Ученые из Иллинойского Университета провели исследование, в ходе которого выяснили, что пища, богатая растительными волокнами укрепляет иммунную систему.
Во время исследования испытуемых разделили на две группы. Первую группу в течение недели кормили пищей, насыщенной растворимыми волокнами (бобовые, брокколи, злаки, орехи) с низким содержанием жиров. Вторая группа получала нежирную пищу с нерастворимыми волокнами (грубые овощи, отруби, зерно). Через неделю, участникам исследования сделали инъекции, содержащие соединение углевода и липида, и, вызывающие реакцию, сходную с бактериальным заражением. Первая группа чувствовала себя значительно лучше, чем вторая, и все ее члены поправились значительно быстрее. Продукты, содержащие растворимые волокна, имеют некоторые лечебные свойства и препятствуют развитию воспаления. Растворимые волокна улучшают индивидуальные особенности иммунных клеток и помогают быстрее бороться с инфекциями.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
О том, что на Крещение принято купаться в проруби, знают практически все. Но зачем это делается и как купаться правильно, знают единицы.
10 продуктов, которые можно есть после 18.00
Чтобы не набрать лишний вес, кушать после 18.00 можно! Но не все продукты.
Утренний кофе: 12 полезных свойств
С чем обычно ассоциируется слово «утро»? Большая часть населения нашей планеты ответит – с кофе, так как на самом деле у большинства людей это действительно два неразрывно связанные понятия.
Все материалы раздела
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1079
Слоеный пирог «Перевертыш»
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
459
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
573
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2516
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
270
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
402
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8544
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1257
Вверх