Как обеспечить себя полезным холестерином и избавиться от вредного?

Пускаясь в рассуждение о холестерине, чаще всего говорят исключительно о вредном холестерине. На самом деле существует два типа холестерина - вредный и полезный.

Полезный и вредный холестерин
Вредный холестерин - это тот самый, который, накапливаясь в кровеносных сосудах, прилипает к их стенкам, запруживает кровоток и провоцирует ишемическую болезнь сердца, атеросклероз и многие другие болезни.

Полезный холестерин (научное его название - высокоплотный липопротеин) очищает кровь от жиров и удаляет излишки
 вредного холестерина.

Диета против холестерина
Понизить содержание в крови вредного холестерина и повысить содержание полезного можно сочетанием рационального
питания и здорового образа жизни. Если говорить питания, то какие-либо строгие диеты необязательны, достаточно просто знать о количестве холестерина в различных продуктах питания, учитывать это и контролировать себя.

По возможности следует заменять жирную свинину постной говядиной, а также мясом птицы или рыбой. По-хорошему,
 старайтесь есть поменьше мяса - взрослому человеку вполне хватит и 1-2 раз в неделю. От колбас, сосисок и сарделек и вовсе следует отказаться. 

Птицу желательно есть без кожицы, поскольку она содержит огромное количество жира. Помните, что при варке мясного
бульона в него перекочёвывает треть всего холестерина, поэтому выбирайте нежирные сорта мяса.

Включайте в своё ежедневное меню побольше чеснока и различных видов лука. Уже давно доказано, что эти растения
являются лучшими чистильщиками сосудов от опасных холестериновых бляшек.

Впрочем, также как и баклажаны. Любые блюда из этих фиолетовых плодов предотвращают появление тромбов
и выводят из организма холестерин.

А снизить его уровень может – как это ни удивительно – самый обычный картофель. Исследования показали, что крахмал, который в значительном количестве присутствует в этом популярном корнеплоде, помогает кишечным бактериям
синтезировать витамин В2. Этот витамин в свою очередь нормализуется кислотный обмен, результатом чего и процесса и является значительное снижение уровня в крови холестерина.

Если вы потребляете мало растительной пищи, то непременно измените свой рацион. Включите в негно ненасыщенные жиры, которые содержатся в продуктах растительного происхождения - растительных маслах, орехах и семечках.

Употребляйте рыбу 2-3 раза в неделю.

Вместо сливочного масла и маргарина применяйте вкуснейшие растительные масла - арахисовое, тыквенное, кунжутное, оливковое. Даже на бутерброд!

Как снизить уровень холестерина в крови?
Для того, чтобы содержание в крови вредного холестерина не превышало опасного уровня, правильно питаться мало,
нужно ещё вести здоровый образ жизни.

Прежде всего, соблюдать режим дня и регулярно заниматься спортом.

Если выделять на спорт хотя бы полчаса в день, то результат не заставить себя ждать: уже через месяц уровень полезного холестерина повыситься на несколько процентов.

При том условии, конечно, если вы откажетесь от курения и злоупотребления алкогольными напитками.