Суточная потребность витаминов в продуктах - Smak.ua

Суточная потребность витаминов в продуктах

Каждый день наш организм усваивает витамины и полезные вещества из употребляемой нами пищи. Не секрет, что для сохранения здоровья нужно правильно питаться, есть больше овощей, молочных продуктов, рыбу и мясо, употреблять орехи и сухофрукты.
Суточная потребность витаминов в продуктах - Smak.ua

Каждый день наш организм усваивает витамины и полезные вещества из употребляемой нами пищи.  Не секрет, что для сохранения здоровья нужно правильно питаться,  есть больше овощей, молочных продуктов, рыбу и мясо, употреблять орехи и сухофрукты.  Сегодня мы поговорим о том,  как рассчитать суточный рацион питания, основываясь на содержание витаминов в продуктах, а также узнаем особенности  их употребления.

Витамин С – 20 г. Эквивалентами дневной нормы могут стать четыре помидора, пять бананов или один апельсин.

Особенности употребления: продукты с витамином С нельзя придавать тепловой обработке – он разрушается при нагревании.

Витамин В1 – 1,5 г. Заменить можно 300 г риса, 500 г свинины или 200 г гороха. 

Особенности употребления: легко разлагается при высокой температуре под действием кофе или соли.

Витамин В2 – 1,8 г. Равное количество витамина находится в 300 г миндаля, 200 г сушеного шиповника или 5 яиц.

Особенности употребления: вместе с витамином В1 и фолиевой кислотой помогает усвоению железа.

Витамин В6 – 2 г. Найти можно в 350 г винограда, 100 г фисташек или 2 кг творога.

Особенности употребления: вместе с кальцием способствует нормальному функционированию мышц и сердца.

Витамин В3 – 20 г. Дневную норму витамина вы найдете в 200 г куриного филе, 150 г арахиса или 50 г сушеных белых грибов.

Витамин В9 (фолиева кислота) – 0,4 г. Можно заменить 200г авокадо, 150 г говяжьей печени или 300 г петрушки.

Особенности употребления: в совокупности с витамином В12 помогает производству красных кровяных клеток, переработке углеводов, жиров и белков.

Витамин В12 – 0,003 г. Вместо витамина можно употребить 700 г кефира или 100 г говядины.

Особенности употребления: вместе с железом помогает при бесплодии, обеспечивает вступление каротинов в обмен веществ.

Витамин А (ретинол и каротин) – 0,9 г. Такая масса содержится в стебле сельдерея, 100 г сливочного масла или десятой части моркови.

Особенности употребления: суточная норма состоит из 1/3 ретинола (животных продуктов) и 2/3 каротина (фруктов и овощей)

Витамин Е – 15 г. Суточная норма содержится в 100 г кедровых орехов,  50 г миндаля или двух ложках подсолнечного масла.

Особенности употребления: растворяется животными жирами, разрушает неорганическое железо. Избыток препятствует усвояемости витамина К.

Витамин D – 0,01 г. Можно заменить на полстакана молока, 10 г творога или 450 г морского окуня.

Особенности употребления: в совокупности с кальцием укрепляет кости.

Витамин К – 0,12 г. Можно найти в 200 г тыквенных семечек, 150 г петрушки или шпината.

Особенности употребления: витамин К как жирорастворимый витамин усваивается в кишечнике вместе с жирами. 

Источник: Smak.ua
Фото: Интернет

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
5 продуктов, которые можно кушать на ночь
Есть продукты, которые можно есть после 18.00. И при этом не поправляться.
Витаминная смесь с имбирем и тыквой
Справиться с болезнями, укрепить иммунитет поможет верное средство – супер-витаминная заправка-приправка ко всем десертам. Записываем рецепт в секретный блокнотик!
7 продуктов, которые спасут вас от головной боли
С невыносимой и пульсирующей головной болью сталкивается в повседневной жизни, пожалуй, каждый человек.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
124
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
187
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
590
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
851
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и ...
56
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
433
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
524
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
159
Вверх