Предупреждайте болезни – питайтесь рыбой

В Норвегии шутят: «Доктор, при моем диагнозе, какую рыбу пропишите для выздоровления?» И эта шутка, скорее аксиома: морепродукты=польза=здоровье! Ведь мнение о чудодейственном влиянии рыбы и «морских даров» на наш организм давно является известным и неоспоримым фактом медицины. 

Происхождение данной шутки закономерно, ведь именно Норвегия является одним из мировых лидеров по производству и продаже рыбы, а также сырья для медикаментов на основе этих полезных продуктов. За сотни лет развития данного сектора экономики этой страны когда-то индивидуальный рыболовный промысел населения стал «морским коньком» Норвегии: воспитал целую культуру в выборе морепродуктов, питании и приготовлении рыбы; лечении при помощи рыбного рациона и профилактике сотен заболеваний на основе морепродуктов; производства множества лекарств. 

Научным фактом является и то, что наибольшее количество полезных, а иногда и незаменимых веществ содержатся именно в атлантической рыбе. Ведь чем ниже температура воды, где она обитает, тем выше ее концентрация «позитивных жиров» – омега-3 в улове. 

30% от потребности украинского рынка в морепродуктов занимает рыба из Норвегии. Казалось бы, Украина мясная страна, где рыба менее популярна. Но это предрассудки! Сегодня каждый третий  говорит о диетичности, фосфоре, йоде… А это, выражаясь медицинскими терминами, борьба с лишним весом, здоровое сердце, сосуды, обмен веществ. Ведь никакое мясо не сравнится в изобилии витаминов и других элементов с морепродуктами. 

Рыба – лучшее лекарство от болезней 

С рыбой без инфаркта
Морская рыба имеет уникальные жирные кислоты омега-3, которые необходимы для кровообращения, позитивно сказываются на функционировании сердца и сосудов. 

Стройность в рыбном дне
Именно рыба всегда являлась основным ингредиентом диет для похудения и неотъемлемой частью рациона людей, занимающихся спортом. Ведь рыба в себе содержит жир, который полностью переваривается организмом и не способствует набору веса: в ней в 3 раза меньше холестерина, нежели в самом диетическом мясном филе. А также в морепродуктах содержится большее количество белка, которое необходимо нашему организму при физических нагрузках и наращивании мышечной массы.

Питайте мозг!
Тот же омега-3 усиливает работу мозга. Недаром детям школьного возраста особенно важно кушать рыбу три раза в неделю. Также эта жирная кислота помогает избежать депрессии, должна быть в рационе каждой беременной женщины. 

Твердые кости
Подросткам особенно важно питаться рыбой, ведь она источник чистого витамина D, который отвечает за костную ткань и ее развитие. 

Рыбный день – здоровый организм
Диетологи всех стран пришли к заключению – рыба в рационе должна быть три раза в неделю. Не зря ведь существует понятие «рыбный день». Ведь полезные вещества в рыбе – это источник здоровья вашей щитовидки, волос, ногтей, зрения, обмена веществ и т. п. Также рыбу рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, развитии онкологии, диабета…

Рыба первый защитник в холодную пору от простудных заболеваний. 

Материал предоставлен Норвежским комитетом по рыбе