Диетическое меню: 5 лучших десертов - Smak.ua

Диетическое меню: 5 лучших десертов

Если вы не можете жить без сладкого, то эти десерты уж точно не дадут вам поправиться!
Диетическое меню: 5 лучших десертов - Smak.ua

Предлагаем вашему вниманию 5 низкокалорийных и очень вкусных десертов.

Конфеты из сухофруктов

Ингредиенты

  • 350 г сухофруктов и орехов
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • кокосовая стружка для обсыпки

Способ приготовления

Все сухофрукты залейте теплой водой и подержите до размягчения, в зависимости от сухости ягод 30-60 минут. Обсушите сухофрукты и удалите из них косточки. Пропустите все ингредиенты через мясорубку. Добавьте в массу лимонный сок и мед и хорошенько перемешайте. Сформируйте конфеты из сухофруктов в виде шариков. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Чтобы конфеты из сухофруктов не потеряли форму, храните их в холодильнике.

Яблочный мусс

Ингредиенты

  • 5 яблок
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 2 стакана воды

Способ приготовления      

Из яблок удалить сердцевину и сварите их. В полученный отвар добавьте сахарный песок, горячую воду и протертые вареные яблоки. Доведите до кипения. Засыпьте манную крупу и варите, помешивая, 15-20 минут. Затем смесь охладите до 40 С и взбейте до образования однородной пенообразной массы. Разлейте ее в формы и охладите до полного застывания.

Фруктовый лед

Ингредиенты

  • 2 киви
  • 1 маленькое зеленое яблоко
  • 70 г сахара
  • 1/2 стакана воды
  • 5-6 листиков свежей мяты

Способ приготовления

Яблоко, киви и мяту помойте. Очистите от кожицы киви и яблоки.  Яблоко и киви нарежьте крупными кусками, мяту измельчите. Пюрируйте фрукты вместе с мятой, протрите массу через сито. Налейте в кастрюлю воду и поставьте ее на плиту. Всыпьте сахар и помешивайте его, чтобы он полностью растворился. Доведите воду до кипения, после чего выключите плиту, а сироп немного охладите.  Смешайте фруктово-ягодное пюре с сиропом, перемешайте получившуюся смесь и разлейте ее по формочкам для мороженого. Формочки уберите в морозильную камеру на 3-4 часа.

Творожный пудинг

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 2-3 яйца
  • 4 ст. ложки масла или маргарина
  • щепотка ванилина или цедра лимона
  • 2-3 ст. ложки манной крупы или картофельного крахмала
  • 1 ст. ложка изюма
  • 1 ст. ложка орехов
  • 1 ст. ложка сметаны

Способ приготовления

Масло, сахар, яичные желтки, специи смешайте с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу введите белки, взбитые в густую пену. Положите массу в смазанную жиром форму, смажьте сметаной, разложите по поверхности кусочки масла и запеките в духовке. Подавайте горячим или холодным со сладким соусом.

Ягодно-Фруктовый торт

Ингредиенты

  • 300 г бисквита
  • 500 мл йогурта
  • Заменитель сахара по вкусу
  • 3 ст.ложки желатина
  • Ваниль
  • 500 г фруктов и ягод (Клубника, банан, киви, черника, зеленый виноград)

Способ приготовления

Желатин залейте половиной стакана холодной воды на полчаса. В это время йогурт смешайте с сахаром или сахарозаменителем и ванилью.

По прошествии 30 минут желатин поставьте на огонь и подогрейте до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введите в желатин йогурт тоненькой струйкой постоянно помешивая.Застелите глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложите нарезанные на половинки ягоды и фрукты, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита. Залейте нашей смесью йогурт и желатин, и уберите в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаньте торт из холодильника, форму можно обернуть на несколько секунд горячим полотенцем и аккуратно перевернуть на блюдо.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Полезные свойство семян кунжута люди оценили еще с давних времен.
Все материалы раздела
Экспресс-рецепт: рисовая запеканка с индейкой
Экспресс-рецепт: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
135
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
Королевские креветки на подушке из рисовой лапши - отличный способ сказать "Поздравляю с 8 марта" своей второй половинке.
86
Вот, где витамины: салат из корейской морковки и мяса
Вот, где витамины: салат из корейской морковки и мяса
Вкусный и ароматный салат прост в приготовлении и понравится многим.
174
Копеечная маска для лица с желатином
Копеечная маска для лица с желатином
Эта бюджетная маска благоприятно отразится на уставшей коже и позволит сэкономить на визите к косметологу.
128
Диета Дженнифер Энистон
Диета Дженнифер Энистон
Для того, чтобы сделать головокружительную карьеру в кинобизнесе, актрисе еще в юности пришлось познакомиться с ...
253
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Ця яскрава перша страва порадує домашніх великою кількістю овочів та гарним смаком!
138
Только не выбрасывать: как использовать чайные пакетики
Только не выбрасывать: как использовать чайные пакетики
Как говорится, "зачем платить дважды", если выполнивший свою миссию чайный пакетик, может сделать еще что-то полезное...
322
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
276
Вверх