Почему не стоит спешить отказываться от сала?

Наш организм не может обходится без жиров.

Для того, чтобы решить, каким жирам отдать предпочтение, конечно же, стоит учитывать их свойства.

Если говорить о пользе свиного сала, то в нем  содержатся витамины, микроэлементы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, что позитивно влияют на наш организм.

Читай также: Почему осенью и зимой непременно нужно есть сало

Именно сало имеет в составе арахидоновую кислоту, которая улучшает работу головного мозга, сердца, почек и улучшает состав крови.Если употреблять сало с чесноком, все его полезные свойства усиливаются и борются с холестерином.В сале немало насыщенных жиров и если злоупотреблять продуктом, может нарушится холестериновый обмен.

Для тех, кто пытается похудеть, сало тоже сослужит добрую службу, ведь это прекрасный источник энергии. Сало с овощами — лучший выбор во время диеты.

Помните, что дневной нормой взрослого человека есть 12 г сала.Свиное сало широко применяют при болях в суставах, нарушении подвижности суставов после травмы  и других недугах.

Читай также: Деруны с салом «Казацкие»

Стоит не забывать, что полезные свойства сала ощутимы в том случае, если вы употребляете экологически чистый продукт.Храните сало в холодильнике и не употребляйте несвежий продукт. Сало желтого цвета вредно для организма, в нем все полезные вещества потеряли свойства. Берегите себя!

Читай также: Сало, запеченное в мультиварке: пошаговый рецепт