Жирная пища:риск рака груди - Smak.ua

Жирная пища:риск рака груди

Ученые предупреждают об опасности калорийных продуктов
Жирная пища:риск рака груди - Smak.ua

Конечно же, полностью лишать себя калорийной пищи нельзя, но и перебарщивать с ней крайне опасно. Ученые утверждают, что риск возникновения рака молочной железы возникает только при употреблении большого количества жиров.

Риск возникновения рака молочной железы возрастает у женщин, которые употребляют в пищу большое количество жиров. Исследование было проведено европейской организацией по исследованию рака груди и питанию EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. )

Ученые отмечают, что жиры играют важную роль в организме человека, ведь это необходимый источник энергии. Однако перенасыщение организма жирами вызывает плохое состояние межклеточных мембран и, как следствие, к избыточному весу.

В исследовании рассматривались насыщенные жиры, которые сохраняют твердое состояние при комнатной температуре и содержатся исключительно в мясных продуктах. Также изучали и так называемые трансжиры, которые сохраняют твердую или кремообразную структуру при нормальной температуре и сохраняющихся длительное время.

Профессор Хайнер Боайинг опубликовал результаты своего исследования в журнале «British Journal of Nutrition», где рассказывает, что женщины, включающие в свой рацион большое количество масла, маргарина, рыба и мясных изделий находятся в зоне риска.

В исследовании приняло участие 15 300 женщин, рацион питания которых был детально проанализирован. К сожалению, у 137 из них в течение последующих пяти лет было зафиксировано заболевание. Большинство из них употребляли жирную пищу в больших количествах, у остальных питание было более сбалансированным.

Однако, до этого исследования логической связи между калорийной пищей и заболеванием не обнаруживали, просто упоминали, что избыточный вес повышает риск возникновения рака молочной железы. Ученые добавляют, что совсем отказываться от жирной пищи не стоит, так как она контролирует гормон, ответственный за чувство голода и совсем без жира в рационе не обойтись, так как прекратится образование эстрогена, ответственного за крепость костной ткани. 

Также, специалисты советуют всем женщинам без исключения посещать маммолога не реже раза в год.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Ученые назвали самый полезный продукт в осенне-зимний период
При резком похолодании этот продукт спасет от многих проблем.
6 доводов в пользу того, чтобы готовить кукурузную крупу
Популярная во всем мире крупа не только вкусна, но и обладает массой полезных свойств.
Удивительные свойства и вред халвы
«Халва» в переводе с арабского означает «сладости».
Все материалы раздела
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
109
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
405
Огород на подоконнике: выращивание томата черри
Огород на подоконнике: выращивание томата черри
В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов.
277
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
720
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
443
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата.
461
Магия похудения: специи и пряности в диетическом питании
Магия похудения: специи и пряности в диетическом питании
Благодаря пряностям любое диетическое блюдо приобретает более красочные оттенки.
581
Что едят в новогоднюю ночь в разных странах мира
Что едят в новогоднюю ночь в разных странах мира
В новогоднюю ночь можно приготовить, как традиционные для нашей страны блюда, так и эксклюзив из Европы, Штатов или Азии.
292
Вверх