Пищеварительный огонь: как угодить желудку по аюрведе - Smak.ua

Пищеварительный огонь: как угодить желудку по аюрведе

Больше 90% людей страдает от дискомфорта после еды.
Пищеварительный огонь: как угодить желудку по аюрведе - Smak.ua

Древняя наука аюрведа предлагает простые и эффективные способы улучшить пищеварение. Сила нашей пищеварительной системы может быть увеличена стимуляцией агни – пищеварительного огня.

Чем грозит слабый агни

При плохом пищеварении мы испытываем боли в желудке, пища плохо усваивается, меньше питательных веществ поступает в кровь, накапливаются токсины. Тяжесть после завтрака, обеда или ужина – первый признак слабого агни.

Пищеварительный огонь: как угодить желудку по аюрведе

Как его усилить? Съешьте крошечный кусочек корня имбиря, полив его 4-5 каплями лимонного сока и посыпав щепоткой соли. Сделайте это до еды, подобный простой метод усилит пищеварение. Слюнные железы активизируются, выделяемые ферменты будут лучше обрабатывать пищу.

Пищеварительный огонь: как угодить желудку по аюрведе

Если у вас повышенная кислотность, замените имбирь гранатовыми зернами или соком.

Чего стоит избегать

Прозрачный запотевший стакан с кубиками льда в красивом оранжевом или коралловом соке – всего лишь удачный рекламный ход. Холодные напитки, говорит аюрведа, для организма вредны. Они замедляют пищеварение. Это относится и к холодному молоку, и даже к первым блюдам типа окрошки. Они гасят силу агни. Стоит начать пить горячие и теплые напитки, и ваше самочувствие заметно улучшится всего через неделю. Нет горячего чая – начинайте день с кипятка.

Когда зажигать агни

Время дня, когда мы принимаем пищу, очень важно. Огонь агни связан с солнцем, а оно сильнее всего в 12-13.00. На это время планируйте обед, и вы вскоре увидите, насколько эффективно помогает вам еда.

Пищеварительный огонь: как угодить желудку по аюрведе

С закатом солнца уходит и агни.  Планируйте ужин до 20.00, после 22.00 не ешьте вообще. В это время пища будет откладываться в виде токсинов, поэтому велика вероятность, что, плотно поужинав, на следующее утро вы проснетесь уставшими и вялыми.

Рецепт для пробуждения силы агни

Ингредиенты

  • 1 чашка теплой воды.
  • 0,5 чашки домашнего йогурта без сахара.
  • 1 щепотка корня имбиря (перетертого или перемолотого).
  • 1 щепотка кориандра.
  • 1 щепотка соли.  

Смешайте все в блендере. Пейте через 20 минут после обеда и будьте здоровы. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
6 заблуждений о молоке
Есть среди вас те, кто в детстве стал «жертвой» советского лозунга «пейте дети молоко – будете здоровы» и был вынужден ежедневно выпивать стакан, а то и два, кипяченого молочка с противной пенкой?
Клубничные хвостики: свойства и применение
Используем вкусную и спелую ягоду по максимуму.
Все материалы раздела
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус ...
123
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
238
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет из себя гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
118
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Если у вас на приусадебном участке нет сил и желания выкорчевывать пень, то его можно использовать в ландшафтном дизайне. ...
1266
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
33
Черничное сорбе
Черничное сорбе
Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
162
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
В меру острый и пряный – этот салат стоит готовить летом для зимних праздников.
117
Варенье из малины по старинному рецепту
Варенье из малины по старинному рецепту
Таким вкусным вареньем часто спасаются при простуде, несмотря на то, что врачи достаточно скептически относятся к этому ...
264
Вверх