Не переедай! - Smak.ua

Не переедай!

Каждый день мы заботимся о своем здоровье, едим здоровую еду, поэтому чувствуем себя хорошо. Вот только в праздники все почему-то получается наоборот.
Не переедай! - Smak.ua

Перед новогодними праздниками многие из нас наконец-то взяли себя в руки и сели на диету, чтобы и на корпоративной вечеринке, и в кругу близких и друзей выглядеть ослепительно. Только почему-то с наступлением праздников мы не только забываем о всяких диетах, но и сводим на нет силы, потраченные на отвоевание у талии нескольких сантиметров. Конечно, говорить о том, чтобы во время праздников соблюдать диету и есть только овощные салатики, было бы смешно. Тем более учитывая, какие столы принято накрывать в нашей стране на праздник. Однако мы в силах свести к минимуму влияние калорийной и нездоровой пищи на наш организм. Так что же делать, чтобы килограммы, набранные во время праздничных каникул, не перевешивали сброшенные с таким трудом, и чтобы чувствовать себя после застолья отлично, не ощущая ни тяжести в желудке, ни тошноты, ни прочих неприятных признаков переедания? Итак, обо всем по порядку.

Перед застольем
Не садитесь за стол на голодный желудок. Если намечается встреча Нового года, поешьте около 9 вечера. Тогда во время застолья вы за один присест съедите меньше, а значит, еда лучше переварится.
Чтобы съесть меньше, можно выпить накануне стакан теплой воды. Правда, этот метод не годится для людей, страдающих болезнями желудка.
Если вы уже заранее знаете, что будете есть блюда тяжелые как для вашего желудка, запаситесь ферментными препаратами типа фестала, мезима, панкреатина.
За день перед Рождеством хорошо придерживаться поста, есть растительные блюда богатые клетчаткой. Я не приверженец диет и никогда не соблюдаю посты, но перед Рождеством – только постная пища. И действительно, после рождественского стола никогда не ощущается дискомфорт.

Во время застолья
Не пытайтесь попробовать в гостях все салаты. Смешивание многих ингредиентов ни к чему хорошему не приводит.
Если готовитесь к Новому году дома, жирному жареному гусю или утке  предпочтите запеченную рыбу. Если уж решили подать мясо, то лучше нежирное.
Не ешьте сладости сразу после мясного, салатов, иначе не  избежать брожения в кишечнике. Еще лучше, если вы вообще ограничите себя в десертах, тортиках, пирожных (особенно если накануне сидели на диете).
Также старайтесь меньше пить газированной воды, особенно запивать ею еду.
Если есть возможность, начните трапезу с овощей и фруктов. Растительные волокна быстро дают ощущение сытости и уменьшат вероятность переедания.
Вспомните старые европейские правила хорошего тона, согласно которым присутствовавшие не начинали еду, пока этим блюдом не были снабжены все гости. Слишком быстрая еда была признаком плохого воспитания. Ели размеренно и неторопливо. Советуем поступать так же – все же съешьте меньше, пока придет чувство насыщения.
Очень хорошо, если в вашей компании любят петь, танцевать, устраивать конкурсы. Веселитесь на здоровье! Чем меньше времени проведете за столом, тем лучше для вашего здоровья.

Если вы переели…
Если вы все же не устояли перед «вкусностями» праздничного стола, съели много жирной пищи, намешали в желудке разных салатов, сразу же примите любой из ферментных препаратов.
В случае если вы почувствовали себя нехорошо (речь не идет об отравлении) и вас тошнит, можно промыть желудок.
Переевши, лучше не ложиться сразу спать, а подождать пару часов.
После праздников устройте себе разгрузочный день – яблочный, кефирный или просто низкокалорийный.
Это общие правила, которые помогут вам даже после окончания праздников выглядеть и чувствовать себя отлично. Кроме этого, учитывайте индивидуальные особенности вашего организма, состояние здоровья, переносимость тех или иных продуктов и их сочетаний, а так же то, какое спиртное вы обычно употребляете.
Ирина Любченко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
6 заблуждений о молоке
Есть среди вас те, кто в детстве стал «жертвой» советского лозунга «пейте дети молоко – будете здоровы» и был вынужден ежедневно выпивать стакан, а то и два, кипяченого молочка с противной пенкой?
Клубничные хвостики: свойства и применение
Используем вкусную и спелую ягоду по максимуму.
5 продуктов с возбуждающим эффектом
Разнообразные деликатесы и напитки пригодятся вам даже в спальне.
Все материалы раздела
Летние радости: обед на даче
Летние радости: обед на даче
Лето — самое лучшее время для пикников и обедов на природе! Свежий воздух, солнце, зеленая сочная зелень и вкусная еда, ...
19
Варенье из черешни на зиму
Варенье из черешни на зиму
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
81
Самая вкусная выпечка с абрикосами: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Самая вкусная выпечка с абрикосами: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Выпечка с абрикосами – это нечто сказочное! Потому что кислинка, которую придает пирогам абрикос, просто завораживает и ...
193
Шедевры грузинской кухни: чихиртма
Шедевры грузинской кухни: чихиртма
Этот грузинский суп, в котором используется две заправки (мучная и яичная), является средством, исцеляющим от множества ...
136
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
144
Заготовки из кизила на зиму: топ-5 рецептов
Заготовки из кизила на зиму: топ-5 рецептов
Кизил – полезный плод, только не все знают, что можно из него готовить.
199
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт кабачковой икры в мультиварке поможет вам в значительной мере сэкономить время. Кроме того, с помощью мультиварки ...
110
Подготовка креветок для суши
Подготовка креветок для суши
Если для вас всегда было загадкой, как мастера суши могут так красиво подготавливать креветки, то теперь этот вопрос ...
128
Вверх