Терпкое искушение: полезные свойства айвы - Smak.ua

Терпкое искушение: полезные свойства айвы

Самым загадочным фруктом, упоминаемым не раз в древнегреческих мифах, как символ безумной любви, брака и плодородия, считается айва. А еще это очень полезный фрукт.
Терпкое искушение: полезные свойства айвы - Smak.ua

Небольшое листопадное дерево или же кустарник с золотисто-желтыми плодами, напоминающими своей формой что-то среднее между грушей и яблоком. Данный экзотический фрукт не употребляется в сыром виде, так как за необыкновенным и приятным ароматом плода грушевидной формы, кроется твердая, сочная, кисло-вяжущая и терпкая на вкус мякоть, которая лишь при варке раскрывает свой сладковатый вкус, придавая при этом айве красивый розоватый оттенок. Поэтому, с давних времен люди варят, запекают, консервируют, сушат и вялят пользующийся колоссальным спросом фрукт, так как из него получаются отличные блюда, гарниры и закуски.

Самыми распространенными яствами из айвы считаются варенье, мармелад, повидло, джем, желе и компот, но так же она является неотъемлемой составляющей для многих салатов и национальных блюд восточной кухни.

Кулинария – это не единственная заслуга изумительного растения. Данный фрукт зарекомендовал себя, как лечебное средство с множеством полезных и целительных свойств, благодаря которым он имеет неоспоримый успех в медицине и косметологии.

Давайте рассмотрим, что же такого полезного в плодах «айвы».

  • Состав фруктового растения однозначно полезен, ведь в нем содержится высокая концентрация витаминов, органических кислот – лимонной, яблочной и винной, углеводов, белков, жиров и клетчатки.
  • Айва обогащена фруктозой, дубильными и пектиновыми веществами, а так же в состав фрукта входит железо, медь, калий, кальций, магний, натрий и фосфор.
  • Кроме этого, сок айвы полезен при расстройствах пищеварительной системы – обладает укрепляющими и восстанавливающими свойствами, поддерживает желудок в норме. Компрессы из айвы снимают боли при геморрое и трещинах заднего прохода.
  • Фруктовый отвар применяют при диарее и желтухе.
  • Дубильные и пектиновые вещества дают возможность использовать «айву» в качестве противовоспалительного, антисептического, мочегонного, противорвотного и кровоостанавливающего средства.
  • В кожице айвы содержится немалое количество эфирных масел, являющихся эффективными природными антидепрессантами. В древние времена люди развешивали в помещениях спелые ароматные фрукты для поддержания бодрого и хорошего настроения, а так же успокоения нервной системы в целом.
  • Используется в качестве защитного средства от вируса, гриппа и других острых заболеваний, а так же как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Снимает зуд и раздражение на коже, а особенно эффективно помогает при ожогах.
  • Применяют при лечении различных видов малокровия и анемии.
  • Этот фрукт широко используется в медицине: улучшает цвет лица, помогает от перхоти, облысении и нормализует работу сальных желез. Помимо этого, отвар из листьев «айвы» применяется, как средство для окрашивания волос – делает их темнее, укрепляет и восстанавливает их структуру и рост.
  • Является отменным полосканием при ангинах, заболеваниях горла и в стоматологии.
  • В народной медицине применяется для профилактики сердечно - сосудистых заболеваний.
  • Очень полезен данный фрукт беременным, пожилым и детям в период активного роста, а так же для спортсменов с тяжелыми физическими нагрузками.

Полезные свойства необыкновенного плода ценятся как в народной, так и в официальной медицине, но к этому вопросу необходимо подходить с умом и здравым смыслом, ведь главное в данном фрукте знать, как его есть и в каком количестве. Наслаждайтесь ароматом айвы и будьте здоровы!

Читай также: Топ-5 фруктов, которые надо есть с косточками

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит мультиварка – настоящая палочка – выручалочка, с помощью которой даже самые простые блюда получаются сочные, питательные, а самое гла
Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса
Яблоко невероятно полезный фрукт, именно поэтому его еще называют плодом здоровья. Но он становится таким, только если кушать правильно и в нужное время суток.
Все материалы раздела
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
1126
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
398
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
136
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
422
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
0
Советы и факты о свежести цветов
Советы и факты о свежести цветов
Дорогие друзья, для вас – несколько фактов и советов, как выбрать свежие цветы и продлить им жизнь.
160
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
87
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их ...
316
Вверх