Болгарский перец: 5 полезных свойств - Smak.ua

Болгарский перец: 5 полезных свойств

Невозможно представить рацион питания без болгарского перца. Это настоящая кладезь витаминов и минералов.
Болгарский перец: 5 полезных свойств - Smak.ua

Болгарский перец является плодом однолетних травянистых растений семейства паслёновых. Внешне он представлен ложными пустотелыми ягодами с большим количеством семян. Имеет разнообразную окраску, форму и размер.  В диких условиях болгарский или сладкий перец можно встретить в тропических районах Южной Америки.

Читай также: Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска

Также он выращивается в южных умеренных, в субтропических и тропических широтах всех континентов. Болгарский перец действительно уникальный овощ. Кроме хрустящей текстуры и характерного вкуса, он обладает рядом интересных, а главное полезных качеств.

  • Болгарский перец содержит в себе витамины А, С, В1, В2, В9, РР  и каротин. Поэтому людям, страдающим от депрессии, сахарного диабета и бессонницы стоит обязательно включить в рацион этот овощ.
  • Аскорбиновая кислота вместе с большим количеством витамина Р и минеральных солей способствует укреплению стенок сосудов, снижает их проницаемость, делает более эластичными.

  • Болгарский перец рекомендуют употреблять во время беременности и при подготовке к зачатию ребенка. Все дело в том, что перец богат на кальций и железо, он способен восполнить дефицит этих веществ в организме женщины.
  • Ликопен и бета-каротин, входящие в состав перца, помогают в профилактике онкологических заболеваний, поскольку не позволяют канцерогенам проникать в клетки.
  • Болгарский перец широко применяется и в косметологии. Маски из болгарского перца отлично тонизируют кожу, укрепляют ослабленные волосы и ногти. Для приготовления маски необходимо смешать 1-6 частей перца и 1 часть моркови.

Читай также: Кокосовое масло: полезные свойства и вред

Интересный факт: больше всего витаминов содержится в красных плодах болгарского перца. А вот зеленые говорят о недостаточной зрелости овоща. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых качеств, этот фрукт обладает еще и рядом полезных свойств.
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
Свекла очень полезный и вкусный овощ. Но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
6 причин полюбить семена льна уже сегодня
Семена льна удивительно полезный продукт. И это было известно еще нашим предкам, ведь в переводе с латыни, слово «лен» означает «наиболее полезный».
Все материалы раздела
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
25
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
465
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
413
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
512
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
297
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
758
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
222
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
505
Вверх