Полезные свойства кукурузы - Smak.ua

Полезные свойства кукурузы

Наконец, молодая кукуруза поспела. Узнайте, какими полезными качествами она обладает.
Полезные свойства кукурузы - Smak.ua

Кукуруза является однолетним травянистым растением, которое достигает до 3 м высотой. Кукуруза – важнейшее зерно после пшеницы и риса, в народе ее называют «царицей полей». Некоторые ученые предполагают, что именно кукуруза была первым хлебным деревом, которое выращивал человек.

Кукуруза богата содержанием различных витаминов и аминокислот. В ее состав входят витамины A, B1, B2, B3, В4, B6, B9, E, H, PP. Также в кукурузе содержатся микро- и макроэлементы, например, йод, кальций и железо, магний, натрий, цинк и селен. Калорийность продукта составляет 338.4 ккал на 100 г.

Читай также: Как варить кукурузу: 4 лучших рецепта

Кукуруза быстро усваивается человеческим организмом, поэтому подходит для ежедневного питания. Кукуруза безопасна для аллергиков, больных сахарным диабетом. Регулярное потребление кукурузы влияет на уровень холестерина в крови. Кроме этого, кукуруза полезна при нарушении обмена веществ, ожирении. Кукуруза защищает организм от онкологических заболеваний, помогает при запорах и проблемах с почками.

Потребление кукурузы позитивно влияет на нервную систему, человек становится менее подверженным стрессу и депрессии. Интересно, что кукуруза рекомендуется и при лечении эпилепсии. Отвар из кукурузных зерен устраняет усталость, мигрень, нервное истощение и перенапряжение.

Прием кукурузы назначают при воспалениях мочевого пузыря, холецистите, гепатитах. Недавние исследования показали, что кукуруза способна значительно уменьшить риск инсульта, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Противопоказания к употреблению кукурузы:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенная свертываемость крови и тромбофлебит;
  • низкая масса тела, поскольку кукуруза снижает аппетит;
  • индивидуальная непереносимость.

Читай также:  Куриный суп с кукурузой и помидорами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
О том, что на Крещение принято купаться в проруби, знают практически все. Но зачем это делается и как купаться правильно, знают единицы.
6 полезных свойств чечевицы, которые удивят и мужчин, и женщин
Бобовые культуры являются бесценным богатством для человеческого организма и из всего целебного списка, хотелось бы выделить чечевицу, которая относится к одним из самых важнейших источников растительных белков и витаминов.
Сезонное питание: секреты аюрведы
Согласно учению некоторых йогов существует разделение пищи на согревающую и охлаждающую, то есть существует питание в зависимости от сезона и от конституции тела.
Все материалы раздела
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Нежнейший майонез и лимонные блинчики на молоке – это вкусно, просто и вполне осуществимо. Пробовать обязательно!
320
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
217
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7211
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
594
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
350
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
981
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
523
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3171
Вверх