Как правильно выбирать дыню: 5 признаков спелости - Smak.ua

Как правильно выбирать дыню: 5 признаков спелости

Выбрать вкусную дыню - задача не простая, но вполне осуществимая. Ознакомьтесь с главными признаками спелости дыни, и покупка не будет напрасной.
Как правильно выбирать дыню: 5 признаков спелости - Smak.ua

Внешний вид

Прежде, чем купить дыню, обратите внимание на цвет кожицы. На ней не должно быть пятен. Если вдруг вы заметите розоватые следы, знайте, что такой продукт могли обработать аэрозольными консервантами. Кроме этого, дыня должна быть целой: никаких вмятин и механических повреждений. Не забудьте также осмотреть хвостик – толстый и сухой является признаком хорошей дыни.

Читай также: Домашняя экзотика: салат из дыни и груш

Запах

Спелость дыни легко определить по запаху. Свежий плод истончает тонкий и приятный аромат. Переспевшая дыня будет пахнуть гнилью, а недозревшую выдаст травянистый запах. Если дыня совсем не пахнет, лучше отказаться от покупки.

Плотность

Потрогайте дыню. Качественный продукт должен быть упругим. При нажатии пальцем на кожуру не должно быть сильных вмятин. Если они присутствуют, значит, дыня перезрела. Специалисты советуют взять дыню в руки. Как правило, реальный вес дыни соответствует визуальному впечатлению.

Читай также: Салат из дыни и арбуза «Ах, лето»

Звук

В отличие от арбуза, спелая дыня издает не звонкий, а глухой звук. Поэтому не забудьте похлопать ее. Кстати, «водянистый» звук говорит о том, что дыня переспела.

Вкус

Зрелая и качественная дыня имеет и соответствующий вкус: сладкий и без постороннего привкуса.

Еще несколько важных советов:

  1. Воздерживайтесь от покупки разрезанной дыни.
  2. Не берите дыню с продольными прожилками и сероватыми пустыми семенами (признак нитратов).
  3. Храните дыню в холодильнике при температуре 0-3 градусов.
  4. Осуществляйте покупку дыни в проверенных местах.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая косметологией.
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых качеств, этот фрукт обладает еще и рядом полезных свойств.
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
497
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
386
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
589
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
209
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
886
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
581
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
367
Вверх