Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса - Smak.ua

Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса

Яблоко невероятно полезный фрукт, именно поэтому его еще называют плодом здоровья. Но он становится таким, только если кушать правильно и в нужное время суток.
Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса - Smak.ua

В яблоках содержится большое количество витаминов и микроэлементов, таких как С, В1, В2, Р, Е, в том числе марганец и калий. Также они являются одним из самых легкоусвояемых источников железа и кальция.

К тому же яблоки считаются гипоаллергенным продуктом и их можно употреблять почти всем. Поскольку в этих плодах содержится много клетчатки, которая долго усваивается организмом, они являются фаворитом среди диетических продуктов. Яблоки способны укрепить иммунитет, в них есть пектин и антиоксиданты. А еще этот плод является прекрасным средством профилактики рака.

Как правильно кушать яблоки

Польза яблок известна всем, но не каждый знает в каком виде и когда лучше употреблять яблоки, чтобы все полезные вещества, содержащиеся в них, максимально усвоились, и принесли как можно больше пользы организму.

Конечно же, яблоки лучше употреблять в том виде, в котором их создала природа – свежем! Например, витамин С разрушается не только  в процессе варки, но даже от соприкосновения с воздухом, поэтому, яблоки лучше есть сырыми и не разрезанными.

Читай также: Запеченные яблоки: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA

Но в отличие от консервированных или вареных, запеченные яблоки не теряют слишком много своих полезных свойств, поэтому печеные яблоки даже рекомендованы людям в период послеоперационных реабилитаций.

Также предпочтительнее употреблять местные яблоки, ведь транспортировка и длительное хранение привезенных издалека фруктов негативно влияет на их полезность, и такой фрукт совсем не может сравниться с яблоком только что сорванным с ветки.

С кожурой или без?

Считается, что в кожуре много витаминов. Но существует также и мнение, что в кожуре больше негативного. Особенно это касается импортных яблок, ведь чтоб плоды выдержали длительную транспортировку, их принято обрабатывать воском, содержащим  ядовитое вещество, которое, к сожалению, не удаляется обычным мытьем.

Читай также: Как красиво нарезать яблоки (видео)

Однако воск и вредные вещества с кожуры удалить можно. Для этого необходимо тщательно вымыть яблоко посудной губкой с хозяйственным мылом. Хозяйственное мыло является сильным щелочным агентом, оно удаляет воск и минеральные масла с поверхности яблока. Такое яблоко можно есть с кожурой.

Ведь именно кожура содержит больше всего пектина, который способствует снижению уровня холестерина в крови, впитывает жир в кишечнике и выводит его наружу, а также улучшает состояние кожи и волос. А еще пектин снижает риск атеросклероза, инфаркта, инсульта и стенокардии.

Когда лучше есть яблоки

Разные виды пищи по-разному усваиваются в разное время суток. Когда же лучше кушать яблоки, чтобы получить от них все самое полезное?

На самом деле кушать яблоки можно в любое время суток. Но лучше употреблять их на завтрак или в качестве легких перекусов в течение дня.

Правда, если вы хотите похудеть не стоит кушать очень сладкие сорта яблок на ужин.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
6 причин полюбить семена льна уже сегодня
Семена льна удивительно полезный продукт. И это было известно еще нашим предкам, ведь в переводе с латыни, слово «лен» означает «наиболее полезный».
5 продуктов, которые можно кушать на ночь
Есть продукты, которые можно есть после 18.00. И при этом не поправляться.
3 группы продуктов, которые можно кушать с плесенью
Плесень – это явление, с которым люди многократно сталкиваются на протяжении всей своей жизни. Она окружает каждого из нас повсюду, вызывая неоднозначные и противоречивые мнения.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
79
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
152
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
577
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
845
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и ...
27
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
419
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
511
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
153
Вверх