Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса - Smak.ua

Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса

Яблоко невероятно полезный фрукт, именно поэтому его еще называют плодом здоровья. Но он становится таким, только если кушать правильно и в нужное время суток.
Как правильно есть свежие яблоки: 3 секрета полезного перекуса - Smak.ua

В яблоках содержится большое количество витаминов и микроэлементов, таких как С, В1, В2, Р, Е, в том числе марганец и калий. Также они являются одним из самых легкоусвояемых источников железа и кальция.

К тому же яблоки считаются гипоаллергенным продуктом и их можно употреблять почти всем. Поскольку в этих плодах содержится много клетчатки, которая долго усваивается организмом, они являются фаворитом среди диетических продуктов. Яблоки способны укрепить иммунитет, в них есть пектин и антиоксиданты. А еще этот плод является прекрасным средством профилактики рака.

Как правильно кушать яблоки

Польза яблок известна всем, но не каждый знает в каком виде и когда лучше употреблять яблоки, чтобы все полезные вещества, содержащиеся в них, максимально усвоились, и принесли как можно больше пользы организму.

Конечно же, яблоки лучше употреблять в том виде, в котором их создала природа – свежем! Например, витамин С разрушается не только  в процессе варки, но даже от соприкосновения с воздухом, поэтому, яблоки лучше есть сырыми и не разрезанными.

Читай также: Запеченные яблоки: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA

Но в отличие от консервированных или вареных, запеченные яблоки не теряют слишком много своих полезных свойств, поэтому печеные яблоки даже рекомендованы людям в период послеоперационных реабилитаций.

Также предпочтительнее употреблять местные яблоки, ведь транспортировка и длительное хранение привезенных издалека фруктов негативно влияет на их полезность, и такой фрукт совсем не может сравниться с яблоком только что сорванным с ветки.

С кожурой или без?

Считается, что в кожуре много витаминов. Но существует также и мнение, что в кожуре больше негативного. Особенно это касается импортных яблок, ведь чтоб плоды выдержали длительную транспортировку, их принято обрабатывать воском, содержащим  ядовитое вещество, которое, к сожалению, не удаляется обычным мытьем.

Читай также: Как красиво нарезать яблоки (видео)

Однако воск и вредные вещества с кожуры удалить можно. Для этого необходимо тщательно вымыть яблоко посудной губкой с хозяйственным мылом. Хозяйственное мыло является сильным щелочным агентом, оно удаляет воск и минеральные масла с поверхности яблока. Такое яблоко можно есть с кожурой.

Ведь именно кожура содержит больше всего пектина, который способствует снижению уровня холестерина в крови, впитывает жир в кишечнике и выводит его наружу, а также улучшает состояние кожи и волос. А еще пектин снижает риск атеросклероза, инфаркта, инсульта и стенокардии.

Когда лучше есть яблоки

Разные виды пищи по-разному усваиваются в разное время суток. Когда же лучше кушать яблоки, чтобы получить от них все самое полезное?

На самом деле кушать яблоки можно в любое время суток. Но лучше употреблять их на завтрак или в качестве легких перекусов в течение дня.

Правда, если вы хотите похудеть не стоит кушать очень сладкие сорта яблок на ужин.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа для правильных бутербродов. Незаменимы при составлении ПП рациона.
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как научиться выбирать рыбу горячего и холодного копчения? Достаточно знать всего несколько секретов.
Мандариновый рекорд: сколько фруктов можно съесть за один раз
Даже взрослым людям стоит помнить об осторожности, поедая самый новогодний фрукт – мандарин!
Все материалы раздела
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
214
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
133
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1559
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
1788
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2335
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
451
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1220
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и ...
219
Вверх