Никонов день: чем нужно заняться и что подать к столу - Smak.ua

Никонов день: чем нужно заняться и что подать к столу

5 апреля православная церковь отмечает День памяти преподобного Никона. По традиции наши предки в этот день устраивали большую предпасхальную уборку. Особое значение уделялось мяте - ее активно использовали и в готовке, и в уборке.
Никонов день: чем нужно заняться и что подать к столу - Smak.ua

В Никонов день наши предки старались тщательно убрать в доме. Меняли солому в матрасах, вытряхивали дорожки, одним словом, проводили генеральную уборку после зимы. Стараясь выгнать из жилища нечистую силу, готовили раствор мяты. Им протирали столы, лавки, полы. Так делали не только ради приятного аромата, но и в основном из-за хороших антисептических свойств растения. 

Читай также: Как используют мяту в кулинарии опытные хозяйки

5 апреля проводили работы в садах высаживая фруктовые деревья и кустарники. На Никона не принято было приглашать гостей, за стол садились лишь в узком семейном кругу. В качестве блюд подавали угощения с добавлением мяты – пряники, коврижки, квас, медовуху. Если вы хотите почтить традиции предков в этот день, приготовьте на ужин крем-суп с мятой и горохом, баранину с мятой на второе, в качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре с мятой, а на десерт ароматнейшее мятное печенье и мятный лимонад. Считалось, что если 5 апреля кушать блюда с добавлением мяты и пить мятный чай, то на протяжении года вся семья непременно будет здоровой!

Читай также: Что делать с мятой: 5 изысканных рецептов

Народные приметы на Никонов день

• Если в полдень видно солнце, значит, лето будет теплым, а в противном случае дождливым.

• Небо звездное – жди в ближайшие дни заморозков.

• Кошка кашляет или чихает – к дождю.

• Если дворовые птицы выщипывают у себя перья, в дом придет несчастье, очень плохая примета.

Читай также: Необычные заготовки: варенье из мяты с лимонной кислотой


 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
17 апреля - Радоница: приметы и запреты этого дня
Этот день - поминальный и одновременно светлый, наполненный традициями, приметами и определенными запретами, которые издавна уважали наши предки.
Первое воскресенье после Пасхи: традиции этого важного дня
"Красная горка", "Фомино воскресенье", "Антипасха" - восьмой день после Пасхи - имеет много названий. Равно как и традиций, главная из которых состоит в поминании умерших родственников.
Пятница 13 - уникальная в этом году: как вести себя
Сегодня пятница 13-е, однако не стоит унывать. Ведь в нынешнем случае это Светлая пятница на Светлой Пасхальной неделе!
Все материалы раздела
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
Если ваши волосы истощены от покраски волос, то необходимо их поддержать и помочь им восстановиться, чтобы они снова ...
188
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весна - время для разного рода активностей. То работы в саду, то пикники на природе, прогулки и пробежки... Готовить ...
208
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Этот квас лучше всего подходит для приготовления окрошек, ботвиний и прочих холодных первых блюд.
183
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ...
275
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
82
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
109
Медовый торт: простейший рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
398
Вверх