Поминальні дні: що неодмінно треба приготувати на спомин - Smak.ua

Поминальні дні: що неодмінно треба приготувати на спомин

Проводи, Гробки, а по-церковному - Радониця - це спеціально відведені в православному календарі дні для того, щоб приділити увагу своїм померлим рідним та близьким.
Поминальні дні: що неодмінно треба приготувати на спомин - Smak.ua

Після Великодня в Україні розпочинається поминальний тиждень, яка слідує за Великоднем і закінчується на 9-й день після цього свята. Цей період називають проводами, Радоницею або гробками. 

Читай также: Поминальные дни-2018: что следует приготовить

Що треба брати із собою на спомин

Спеціально для поминання українці пекли паски, калачі, пироги, фарбували яйця, варили коливо і інше.

Коливо, канун, сита - страва, з якого в Україні завжди починають поминальну трапезу і в день похорону, і на "дев'ятини", і на "сорок днів", і на поминальну річницю. Його не тільки споживають вдома при застіллі, але і беруть з собою до церкви на службу (відспівування і панахиду) і на кладовище, щоб роздавати проводжатим та старцям. Найчастіше коливо готують як кутю з недроблених товчених пшеничних або ячмінних круп. Кашу викладають в миску, поливають медом або цукровим сиропом, а зверху прикрашають хрестом з родзинок або цукерок-льодяників.

Крім колива з медом, кожна господиня обов'язково повинна приготувати для "своїх" покійних страви, які ті особливо любили за життя.

В цей день треба давати багату милостиню крашанками, хлібом та іншими стравами, обмінюватися їстівним між сім'ями, досита годували старців. Обов'язковою стравою на Проводи також є налисники, млинці або оладки.

У наш час для поминання переважно роздають цукерки, печиво  та випічку. Головне тут не обмінятися солодощами, а наділити нужденних. Церква відзначає, що нагодувати голодного - значить наблизитися до Господа. Тому не можна проганяти людей, які збирають по кладовищу харчі.

В ідеалі на поминки кожен приносить, що може, а за столом усі рівні, зате алкоголь - табу.

Читай также: Богатая кутья из пшеничной каши с маком

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
17 апреля - Радоница: приметы и запреты этого дня
Этот день - поминальный и одновременно светлый, наполненный традициями, приметами и определенными запретами, которые издавна уважали наши предки.
Первое воскресенье после Пасхи: традиции этого важного дня
"Красная горка", "Фомино воскресенье", "Антипасха" - восьмой день после Пасхи - имеет много названий. Равно как и традиций, главная из которых состоит в поминании умерших родственников.
Пятница 13 - уникальная в этом году: как вести себя
Сегодня пятница 13-е, однако не стоит унывать. Ведь в нынешнем случае это Светлая пятница на Светлой Пасхальной неделе!
Все материалы раздела
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
243
Медовый торт: простейший рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
282
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня – самое уютное и самое теплое место в квартире. И дело вовсе не в том, что там варятся необыкновенного вкуса борщи, ...
382
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Ніжна, соковита і ароматна страва з неперевершеним смаком, приправлена соєвим соусом та імбиром. Що може бути смачніше?
202
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кексы это простая и доступная выпечка, которую можно готовить хоть каждый день!
197
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, ...
363
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Собирать урожай клубники с ранней весны и до наступления холодов реально, если знать какие сорта любимой ягоды следует ...
106
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Подчеревок – это самая вкусная, нежная, жирная и мягкая часть свиной туши, которую можно запекать, тушить, варить и даже ...
507
Вверх