Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов

Праздник Божоле нуво – это ни что иное, как праздник молодого вина.

История праздника

В третий четверг ноября ровно в полночь ежегодно во Франции стартует праздник «Нового божоле» - молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона. Это вино известно тем, что изготавливается из сорта гамэ. А еще оно имеет настолько специфический вкус, что некоторые французские монархи называли его ужасным пойлом. Но маркетинг и реклама сделали свое дело: французы умудрились превратить недостатки вина в прибыль, придумав в середине ХХ века праздник Божоле нуво.

И сегодня праздник молодого вина отмечают во многих странах мира.

Интересные факты о празднике

В 1993 году за первый бокал Beaujolais Nouveau в одной английской пивной было заплачено $1450.

На сегодняшний день это вино импортируется в 200 стран мира и общий объем поставок составляет 55 мл бутылок.

Во время оккупации Франции немецкими войсками праздник Божоле не отмечался.

Виноград для божоле собирается только вручную.

Вина Beaujolais nouveau разделяется на четыре категории: Beaujolais, Beaujolais Superieur, Beaujolais-Villages и Сru de Beaujolais. И считается, что чем моложе вино – тем оно лучше!

Хранится это вино может не больше 6 месяцев. И его желательно выпить до Нового года.

 Если после веселой ночи с дегустацией молодого вина Божоле выпить стакан холодной воды, то хмель ударит в голову с новой силой.

Французы считают Божоле универсальным вином, которое можно пить в любое время суток и под любую еду. Главное условие – это хорошая компания!