рулет з маком

рулет з маком
Начинка з маку для рулету: стакан маку залити окропом, як тільки остигне, злити залишок рідини і змолоти зі склянкою цукру. Дріжджі розвести в теплому молоці, додати 1 ч. Ложку цукру, 2 ст. ложки борошна, розмішати і помістити в тепле місце на 10 хвилин (краще ємність накрити харчовою плівкою). Вершкове масло розтопити, додати цукор, ванільний цукор, яйце, рослинне масло, сіль і все перемішуємо. Підійшла опару перелити в миску, додати яєчно-вершкову суміш і, підсипаючи борошно, замісити гладке, м'яке тісто (борошно відразу не сипати, а додавати поступово). У змащену маслом посудину покласти тісто, закрити харчовою плівкою і в тепле місце на 1.5-2 години (тісто має збільшитися в 2 рази). Підійшло тісто розкачати в пласт, покласти макову начинку, скачати в рулет, змастити яйцем, зробити насічки (щоб не лопнув) дати пів години підійти, випікати в розігрітій духовці до 180 градусів, 30-40 хв. Перевіряйте самі по своїй духовці.

Как и с чем подавать

святковий десерт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх