"Клубничка"

"Клубничка"
Взбиваем миксером яйца в крепкую пену, постепенно добавляем сахар и соль. Добавляем муку и ложкой перемешиваем снизу-вверх. Мажем разъемную форму маслом и выпекаем 30-40 мин. при температуре 120-150С (готовность проверяем зубочисткой) Пока бисквит печется, займемся кремом. Взбиваем сливки с сахаром, а в холодном молоке замачиваем 15гр. желатина на 5-10мин. Когда желатин "набухнет" разогреть не доводя до закипания и ввести в взбитые сливки с сахаром. Вконце добавляем ваниль. Готовый бисквит должен остыть, после разрезать на два (три) коржа. Коржи пропитать сиропом. Затем смазать кремом и выложить ягодами. Сверху украшайте как душе угодно)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх