Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном
Кабачки очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики. Кабачки нужно выбрать молодые, чтобы внутри ещё не было больших семян. Лимоны очистить от кожуры, удалить толстые перепонки и косточки. Порезать кубиками. В кастрюлю, где будем варить варенье, сложить порезанные кабачки и лимоны. По желанию можно также добавить цедру лимона. Засыпать сахаром и аккуратно перемешать. Дать постоять 1-1,5 часа. За это время кабачки пустят много сока и можно начинать варить варенье. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения,огонь уменьшить и варить, помешивая 2-2,5 часа.Готовое варенье из кабачков с лимоном горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать. Затем перевернуть банки крышками вниз и оставить так до полного остывания.Вкусное варенье из кабачков с лимонов готово.Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх