Картофель по-княжески

Картофель по-княжески
Картофель предварительно сварить до готовности в кожуре.Можно его затем почистить,а можно если он тщательно вымыт и на нём тонкая шкурка оставить так. Готовый картофель разрезать пополам,если крупный,то на 4 части. Форму смазать сливочным маслом и выложить половину картофеля. Растереть тщательно творог.Я всегда использую домашний,если у вас нет такой возможности и вы используете магазинный,то в него следует добавить 100 г сливочного масла. Выложить поверх картофельного слоя творожный и затем сверху выложить оставшийся картофель. Яйца разделить на белки и желтки.Белки нам не понадобятся. Желтки взбить с молоком,добавить соль. Полученной смесью залить картофель. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать картофель 35-40 минут. Подавать блюдо посыпав мелко нарезанной петрушкой и со свежими овощами. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

На завтрак или ужин со свежими овощами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх