Шу с клубнично-мятным соусом

Шу с клубнично-мятным соусом
Приготовление теста: Кипятим воду и растворяем в нем маргарин, добавляем соль, потом потихоньку всыпаем муку и, помешивая, выдерживаем на небольшом огне около минуты, пока тесто не станет отставать от стенок. Далее тесто должно охладиться. а затем вводим в тесто по 1 яйцу, постоянно помешивая. Должно получиться тесто консистенции густого крема. На противень формуем ложкой шарики нужного Вам размера и выпекаем 15-20мин при t-180-200С. Для крема: Сливки кондитерские взбиваем миксером до увеличения в объеме в 3 раза. Для клубнично-мятного соуса: Клубнику нарезаем кубиком, соединяем с измельченной мятой и сахарной пудрой, добавляем сок лимона (по вкусу).

Как и с чем подавать

Готовый выпеченный шарики разрезаем пополам и начиняем кремом, на верх выкладываем готовый соус и накрываем другой половинкой, сверху декорируем сливками и клубникой, веточкой мяты. Приятного чаепития!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх