Курица в слоённом тесте с грибами.

Курица в слоённом тесте с грибами.
В толстой части куриного филе делаем надрез в виде кармашка и фаршируем заранее обжаренными вешанками, приправляем приправой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле, затем раскатываем в полоску слоёное тесто и обматываем обжаренное куриное филе, укладываем на противень смазываем желтком и запекаем в духовке 15 минут при температуре 190гр. Тем временем обжариваем в сковороде на сливочном масле овощной микс с добавлением соли и перца. Отдельно в сотейнике доводим до кипения сливки, солим и доводим до загустения.

Как и с чем подавать

Обжаренные овощи выкладываем в середину тарелки и на овощи порезанное на две части куриное филе, слегка поливаем сливками и украшаем зелёным луком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх