Свекольный квас

Свекольный квас
Свеклу натираем на крупной терке, помещаем на дно банки, добавляем корочку хлеба, сахар, заливаем все кипяченой водой, но не доверху. Хлеб можно предварительно подсушить. Закрываем банку неплотной крышкой и оставляем на 2–3 суток в теплом месте, после этого процеживаем. Хранить процеженный квас нужно в холодильнике.

Как и с чем подавать

Применяйте для окрошки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх