Шоколадный ролл с грецкими орехами, клубникой и нежным творожным кремом

Шоколадный ролл с грецкими орехами, клубникой и нежным   творожным кремом
1. Приготовить блинное тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить в массу молоко, муку, растительное масло, растопленный на пару молочный шоколад со сливочным маслом (остудить!). Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Испечь блины. 2. Творог протереть через сито, добавить сметану, ваниль, растопленный на водяной бане белый шоколад, сахар, сливочное масло и хорошо перемешать. 3. Клубнику вымыть и удалить плодоножку. 3. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить клубнику и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа. 4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, украсить грецкими орехами и подавать. Приятного аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх