Запеченный лосось с брокколи

Запеченный лосось с брокколи
Картофель почистите, отварите в подсоленной воде и порежьте на кусочки. Брокколи тоже нужно проварить, предварительно разделив на соцветия. Достаточно 1 минуты в кипящей воде. Лосось порежьте на куски и посолите. Жаропрочную посуду смажьте маслом, выложите картофель, брокколи и лосось и приправьте перцем. Теперь готовим соус. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. После того, как лук станет золотистым, добавьте к нему муку и молоко, и несколько минут помешивайте. Приправьте солью, перцем и кайенским перцем. Теперь заливаем соусом рыбу и овощи, посыпаем сверху сыром. Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Ставим туда блюдо и выпекаем около 12-14 минут. А еще, если у Вас есть в наличии кедровые орешки, то можно их тоже добавить, предварительно обжарив. Дает приятный вкус)

Как и с чем подавать

Для красоты и вкуса подаем с хлебом и помидорками черри.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх