Шашлычок из лосося с лаймом

Шашлычок из лосося с лаймом
В приготовлении, конечно же, все просто: Режем лосось на нужные нам кусочки, лайм - на ломтики Перед тем, как нанизать шашлык на шампур, смочите лосось в масле - я люблю оливковое))) Потом нанизываем, при этом кусочки лайма складываем вдвое. И обжариваем - по 2 минуты с каждой стороны. И не забываем про соус: мелко режем петрушку, смешиваем со сметаной, солим, перчим. Можно добавить немного нежирного йогурта, или вообще заменить им сметану. Если у вас деревянные шпажки, перед тем, как жарить шашлык, погружаем их в воду на 30 минут, чтобы шашлык не загорелся вместе с шампурами))
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх