Кекс Царский

Кекс Царский
Для кекса берем 200 гр мягкого сливочного масла и растираем с 200 гр сахара,добавляем 4 яйца по одному,(после каждого вымешиваем)1 пакетик ванильного сахара ,100 гр сливок или сметаны.Затем добавляем сухую часть: 2 стакана просеянной муки,3 ст л крахмала,1 пакетик(18 гр) разрыхлителя. Тесто как густая сметана.Я добавила в тесто 1 зеленое яблоко кубиком.Сухофрукты: изюм,вишню,курагу, клюкву (все вместе примерно 400-450гр),предварительно вымочила в ликере(50--60 мл), 200гр рубленых (не мелко)любых орехов.Все соединили,размешали.Форму смазать маслом,посыпать мукой.Выпекать при 160 градусах ,примерно, 1-1,5 час до сухой лучинки. Готовый полила белково-сахарным кремом,посыпала цукатами,орехами,присыпкой для куличей. Решила,что такой буду готовить всегда на Пасху. Кекс очень щедрый .

Как и с чем подавать

подавать как десерт на праздничный стол
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх