Ковбаса українська святкова до Великодня

Ковбаса українська святкова до Великодня
через найкрупнішу решіточку прокрутити м"ясо в м"ясорубці.Або мілко порізати ножем. Приправити спеціями,часником,посолити все по своєму смаку. Наповнити оболонку (кишку очищену купити можна на базарі). Поколоти зубочисткою і запікати при 180 градусах 30-40 хв,перевертаючи іноді.Коли ковбаска охолоне обмотати її смужечками листкового тіста. Змастити яйцем,посипати тмином,або кореандром. І ще підпекти ,приблизно 10 хвилин,до готовності тіста.От і все.Радуйте своїх рідних!

Как и с чем подавать

по традиції,таку ковбаску осв"чують разом з пасочками і подають до святкового столу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх