Торт "Пасхальный кролик"

Торт "Пасхальный кролик"
Помытую и почищенную морковку нарезаем крупными кружками. Взбиваем до однородности в блендере масло, сахар, морковку и яйца около 5 минут. Выливаем в тарелку содержимое, добавляем муку с разрыхлителем и просеиваем через сито. Формы застилаем пергаментом. Разделяем тесто поровну на две формы. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут (или до готовности )Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко. Готовые коржи разрезаем вдоль. Получиться 4 коржа. Промазываем все это кремом. Для того, чтобы сделать кролика нам необходим один корж бисквита. Бисквитные крошки смешать с кремом и поставить в холодильник. Формируем из бисквитной массы кролика и отправляем в холодильник. Далее достаем из холодильника и покрываем кролика мастикой белого цвета. Делаем из мастики ему глаза черного цвета, а ушки подкрашиваем кисточкой в розовый цвет. Кролик готов. :) Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 100 гр. мягкого зефира (маршмеллоу) и 1ст л. сливочного масла поставить в микроволновку на 30 сек, потом постепенно добавить 250 гр. сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на несколько часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Покрываем торт мастикой. Для изготовления травы нам понадобится мастика зеленого цвета. При помощи ножниц режем мастику, чтобы получилось, как на фото. Далее по бортику торта, размещаем травку. Из мастики разных цветов делаем цветочки. Из мастики зеленого и оранжевого цвета делаем морковку. На морковке делаем насечки. Размещаем на торте кролика и морковку. Торт готов! :)

Как и с чем подавать

К праздничному столу :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх