Кексы с черникой

Кексы с черникой
Растопите масло в на огне в кастрюльке (я не пользуюсь микроволновкой, поєтому делаю все на огне). Влейте масло в миску, добавьте к нему сахар. Смешайте при помощи блендера до однородной консистенции. Добавьте в полученную жидкость яйца, хорошо перемешайте все блендером. Не знаю кто как, а я всегда использую для смешивания блендер (мне лень делать вручную). У меня блендер Mirta BHM 350 BM, в нем много разных насадок. Для приготовления рецепта кексов я использую насадку-венчик. В стаканчике смешайте кефир и погашенную в уксусе соду. Добавьте кефир и соду в миску с тестом. Теперооь время для муки. Добавляйте муку постепенно. Блендер должен все смешать без комочков до консистенции средне-жидкой сметаны. Разлейте тесто по формочкам и посыпьте черникой. Все, кексы поехали в духовку при 180С, приблизительно на 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Обожаю кексы с черникой вместе с мятным чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх