Запеченный минтай с зеленым соусом

Запеченный минтай с зеленым соусом
Духовку разогрейте до 180 градусов. Рыбку порежьте на кусочки. Я опять же резала полустейками. Картошку почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Ломтики положите в форму для выпечки, сбрызните маслом и посолите. Форму поставьте в духовку и выпекайте там картофель около 15 минут. Грибы порежьте на мелкие кусочки и также мелко нужно будет нарезать чеснок, петрушку и базилик. Грибы можно резать и крупными пластинами, если вы берете шампиньоны. Грибы и чеснок обжарьте в масле 1-2 минуты.Добавьте туда петрушку, посолите и поперчите. Теперь можно выливать смесь на картофель. Посыпаем ингредиенты в форме базиликом, кладем сверху рыбу и немного солим. Помидоры черри режем пополам, кладем поверх картофеля. Запекаем, пока рыба не станет мягкой. Это займет где-то минут 15. Соус: Мелко нарезаем петрушку, мяту и чеснок.Берем все ингредиенты и взбиваем, заливаем оливковым маслом.

Как и с чем подавать

Подаем рядом с рыбой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх