Жареная на гриле скумбрия с летним салатом

Жареная на гриле скумбрия с летним салатом
Скумбрию нарезать на удобные кусочки. Я нарезала на "полустейки". Солим и перчим рыбу, обмакиваем в масло и выкладываем на гриль. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. соус для салата можно сделать простым - из сметаны, но если подготовиться дома, то можно заморочиться). Добавим к сметане немножко вкусного соуса - какого-то сырного лучше, добавим чуть-чуть молока для консистенции и взбиваем. Но можно сделать и со сметаны - особенно так удобно на природе. Ну а дальше все знакомо: нарезаем лук, помидор, огурец и редиску, смешиваем, поливаем сметаной, солим и перчим. Подаем салат со скумбрией.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх