Шашлык из лосося

Шашлык из лосося
Изначально подготовьтесь дома. Возьмите специально для себя шампура, потому что потом будет драка(у меня почти была)). Конечно, каноловое масло можно заменить на любое другое, но я люблю его. Или оливковое. Соус тоже лучше сделайте дома, потому что, если Вы едете не на дачу, там все сделать будет сложно. Петрушку помойте хорошенько, высушите, оборвите листья и мелко-мелко нарежьте.Чеснок тоже нужно очистить и мелко нарезать. Лимон вымойте и натрите на терке полностью.Смешайте с петрушкой и чесноком. Все, соус готов. Рыбу тоже можно подготовить заранее. Помойте филе в холодной воде, высушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте крупными кубиками. Приготовьте масло. Все, можно ехать. Перед тем, как надеть рыбу на шампур, погрузите кусочки в рапсовое масло. Приправьте рыбу солью и перцем и обжаривайте около 3-4 минут. Если вдруг Вы используете деревянные шампура, то замочите их в воде минут на 30 перед готовкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх