Запеченная треска с брокколи

Запеченная треска с брокколи
• Разогрейте духовку до 200 ° С. • Треску натрите солью и оставьте минут на 10. Потом порежьте на небольшие куски • Брокколи разделите на мелкие соцветия. Морковь почистите и порежьте на тонкие полоски. • Из апельсинов выжать сок, выливаем сок в кастрюлю, доводим до кипения. Туда добавляем брокколи и нарезанную морковь, тушим в течении нескольких минут. • Овощи извлекаем из сока, кладем в форму, в которой будем запекать. Добавляем туда рыбу, посыпаем цедрой апельсина и перцем(предварительно не забудьте его порезать). •Запекаем в духовке, пока рыба не приготовится. По времени это займет около 15 минут. Помните, у нас в кастрюле остался лимонный сок? Так вот, доводим его снова до кипения, добавляем сливочное масло. Соус должен немного загустеть, но эту массу до кипения не доводим - держим под контролем на тихом огне. Приправляем соус лимонным соком и перцем.

Как и с чем подавать

При подаче добавляем к рыбе с овощами соус и тут секрет) Чтобы блюдо было универсальным - и для семьи и для Вас - можно подавать с пюре. Ваши домашние просто пальчики оближут, а Вы останетесь стройной и красивой)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх