Рыбное заливное

Рыбное заливное
Отвариваем рыбу в подсоленой воде с перчиком черным и душистым, лаврушкой и 1 гвоздичкой Желатин заливаем кипятком, ждем пока полностью розойдется Когда рыба сварилась, то рыбку забираем, а бульон процежываем и добавляем к ниму желатин На дно вашей формы выкладываем лимон и сердечки вырезаные со свеклы Все это засыпаем кусочками рыбы и кубиками яичка, кружками крабовых палочек и опять рыбой Все это заливаем бульоном и ставим в холодильник, желательно на ночь Свекла немного покрасит бульон, а лимон придаст аромат и кислинку и в этом только свои плюсы

Как и с чем подавать

Мы с удовольствием кушали с черным хлебом и горячим чаем
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх