Рыбное суфле "Розовые грезы"

Рыбное суфле "Розовые грезы"
Рыбу очистить от кожи и костей, перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить. Белки взбить с щепоткой соли до пены, влить сливки и взбивать, пока масса хорошо не загустеет. Смешать с рыбой Выложить рыбную массу в формочки. Поставить в глубокий противень, в который налить горячей воды так, чтобы доходила до половины формочек. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Суфле во время выпечки поднимется, затем осядет - так и должно быть. Готовое суфле украсить сливочным сыром и красной икрой. В этом сочетании оно особенно вкусное! Романтичного завтрака!

Как и с чем подавать

Недостаточно однажды полюбить. Самое главное в семье - суметь сохранить любовь. Она, как костер, постоянно нуждается в поддержке, чтобы гореть. Чем больше огонь, тем больше он нуждается "в питании", чтобы не перегореть и не погаснуть. Подумайте, что может разжечь больший огонь любви в ваших взаимоотношениях с любимым. Подбрасывайте эти "угли" в ваш костер любви!!!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх