Лепешки "По спирали" с сыром и творогом

Лепешки "По спирали" с сыром и творогом
Из воды, соли, водки и муки замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Оставить его "отдохнуть" на полчаса. Для начинки смешать творог, тертый сыр, рубленную зелень. Посолить по вкусу. Отдохнувшее тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,3 см. Разрезать вдоль на 4 части На полоску теста выложить четвертую часть начинки Края полоски соединить и защипать. Завернуть полученный рулончик по спирали - как улитка. Таким образом поступить с остальными полосками теста Затем каждую "улиточку" аккуратно раскатать в тонкую лепешку. Разогреть сковороду, добавив немного растительного масла. Обжарить лепешки на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Подавать горячими. Смачного!

Как и с чем подавать

с супом, бульоном, к чаю или с томатным соком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх