Сирнички із джемом

Сирнички із джемом
Найперше намочуємо ізюм в теплій воді на 15 хв. За цей час сир перетираємо через сито. Яйця: відділяємо білок від жовтка. Жовток змішуємо з цукрок. Білок збиваємо із щіпочнкою солі. Ізюм відціджуємо і протираємо паперовим рушничком. Змішуємо інгредієнти в наступній послідовності: до сиру даємо ізюм, потім жовток, корицю і в кінці легенько перемішуючи з низу в гору вводимо збиті білки. На дощечку насипаємо муку і формуємо сирнички. Жаримо на добре розігрітій пательні на середньому вогні.

Как и с чем подавать

Подавати із брусничним джемом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх