Пструг по-французьки

Пструг по-французьки
Рибу очистити від луски, вимити, вийняти кості через надріз по спину (детальніше - дивіться відео на ютубі. Пояснити то складно). Рибу натерти спеціями і дати хвилин 30 постояти. краще, якщо постоїть взагалі ніч, і ви таку рибку запечете на сніданок (саме запікання швидке, тож поки приймете ранковий душ - сніданок буде готовий:) ) Перед випіканням приготувати начинку. Відварені креветки, моркву, тертий сир та вершки гарно вимішати, посолити і поперчити, можна додати ще чайну ложку майонезу (якщо любите), дечку застеліть фольгою та викладіть начинку в рибини. Я зробила дурницю - нічого не поклала під рибу. Ну вона і прилипла:) Тому краще пожертвуйте одну велику морквину - поріжте її на плястерка і покладіть під вашу рибку. на дно влийте столову ложку олії і 2-3 столові ложки води. Поверх начинки покладіть по шматочку масла. Випікати під фольгою 15 хвилин і потім ще 5-8 хвилин відкритою, аби зарум'янився сир.

Как и с чем подавать

Смачно з салатом зі свіжих овочів чи легким овочевим пюре
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх