Омлет с семгой и зеленью

Омлет с семгой и зеленью
Лосось нарезаем на кусочки и обжариваем в оливковом масле около 3-4 минут, помешивая. Яйца, сливки и специи интенсивно смешиваем, чтобы образовалась устойчивая пена. К рыбе добавляем зелень, на эту смесь выливаем яйца и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Яиц хватит на несколько порций, поэтому не выливайте все сразу, и отделите часть обжаренного лосося - для нескольких порций. Вообще можно и сыр добавлять, посыпать им горячий омлет - он придает еще большую нежность, очень по-французски. А можно лосось/семгу брать слабосоленую и вкладывать внутрь конвертика с омлетом. Ну хочу сказать-все очень вкусно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх