Запеченный картофель с беконом и кунжутом

Запеченный  картофель  с  беконом  и  кунжутом
1. Неочищенный от кожуры картофель (желательно одинаковой величины) тщательно вымыть и отварить в мундире до полуготовности (в подсоленной воде). 2. Сделать чесночный соус для картофеля. Для этого смешать 3-4 ст. ложки растительного масла, пропущенный через пресс чеснок, пряности (перец, хмели-сунели, итальянские травы) и все перемешать. 3. Когда отваренный картофель немного остынет, разрезать его вдоль пополам и смазать приготовленным соусом. После выложить дольки картофеля на застеленный фольгой и смазанный растительным маслом противень. Посыпать картофель кунжутом (его необходимо слегка обжарить (подсушить) на сухой сковороде, так как свой характерный аромат и вкус кунжут приобретает именно в процессе обжарки) и слегка посолить. 4. Бекон нарезать прямоугольными полосками, нанизать их на зубочистки и закрепить в картофель наши «паруса». Отправить запекаться в предварительно разогретую до 180-200°С духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита и счастливого плавания!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх