торт "Естерхази" (Esterhazy)

торт "Естерхази" (Esterhazy)
Орехи и печенье смолоть кофемолкой?,добавить корицу,муку,разрыхлитель. Белки сбить,добавляя постепенно сахар сбить в крепкую пену. В три приема добавить аккуратно сухую смесь. Духовку нагреть до 160 . На противень выложить пергамент(пекарскую бумагу)? На пергаменте рисовать круг (я обвела тарелку). ?? Таких заготовок будет четыре (для четырех коржей)? По контуру выложить подготовленное тесто (по 1/4 на каждый круг).Равномерно распределить. Выпекать 10-15 минут.До светло-коричневого цвета. Это не безе,это ореховый бисквит. Крем: ????молоко - 650 мл мука - 20г порошок ванильного пудинга - 60г сахар - 300г ванильный сахар - 10г ром - 1 чайная ложка масло - 250г Сварим ванильный пудинг из порошка для него, молока, сахара, добавив муку, ваниль и ром. Пока пудинг остывает, взбиваем в пену мягкое сливочное масло. Смешиваем остывший пудинг с маслом. Торт собирать как обычно,промазав коржи кремом.Дать ему ночь настояться в холодильнике.?

Как и с чем подавать

на десерт к напиткам
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх