Цебуляки.

Цебуляки.
1.Из муки,яйца(1шт),молока,соли,сахара,дрожжей,масла растительного(4ст.л) замесить гладкое тесто.Я использовала ХП. Муки может уйти немного больше или меньше.Поставить его в теплое место на 1 час. 2.Рабочую поверхность смазать растительным маслом и обмять на ней тесто. Разделить на 6 равных частей. 3.Каждый кусочек раскатать в лепешку толщиной 0,5 см.Переложить лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в теплое место на 20 минут. 4.Лук порезать кубиками и слегка обжарить в сливочном и растительном(оставшиеся 3 ст.л.)масле. Снять с огня, всыпать мак, посолить и поперчить. 5.Подошедшие лепешки смазать взбитым яйцом(оставшееся 1шт) и выложить сверху луковую начинку. Выпекать в прогретой до 180С духовке 25-30 минут до золотисто-коричневатой корочки.Ориентируйтесь на вашу духовку!

Как и с чем подавать

На обед вместо хлеба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх