Заготовки из слив: гид по лучшим рецептам

Сладкие и вкусные сливы могут превратиться в отличный джем и компот, а могут - в пикантную маринованную закуску
Заготовки из слив: гид по лучшим рецептам

Слива — это настолько богатая на вкус и цвет ягода, что можно сделать, не повторяясь, десятки самых разных заготовок, а еще этот плод очень полезен.  

Читай также: Унікальні властивості сливи, та що вона лікує в організмі людини

 

Польза сливы

В плодах сливы содержатся витамины А, группа витаминов В (В1, В2, В6), С, Е, Р и РР, а также такие микроэлементы как железо и магний, калий и кальций, марганец и медь, фосфор, йод и хром. Причем, наличие в сливах фосфора значительно больше, чем в грушах и яблоках. Калорийность сливы составляет 43 ккал на 100 грамм продукта.

Давно известно, что слива и чернослив хорошо прочищают желудок, кишечник и оказывают мягкое слабительное действие. Поэтому сливы рекомендованы при атонии кишечника и запорах. Слива полезна при болезнях обмена веществ и ревматизме, эффективна в укреплении печени и лечении недугов, вызванных переизбытком желчи. Кроме этого свойства, сливы способствуют естественному кроветворению и выведению избытков холестерина из организма.

Немалая польза сливы сказывается и в укреплении кровеносных и коронарных сосудов, лечении гипертонии и заболеваний почек. Благодаря наличию кумаринов, слива способствует предупреждению образования тромбозов.

Читай также: Что происходит в организме, когда мы едим сливу

Что можно приготовить из сливы

Слива - потрясающий плод из которого можно заготовить впрок уйму вкусных блюд, от джемов и компотов до острых соусов к мясу. 

Самые популярные блюда из сливы, это конечно же повидла и джемы. Рецепты джемов из сливы помогают делать потрясающие начинки для выпечки. Например можно приготовить вкуснейшее Сливовое варенье с апельсином  или Яблочно-сливовое варенье

Читай также: Бабусін рецепт смачного сливового джему з ядерцями

Кроме того, со сливой можно делать необычные джемы, например Сливу с шоколадом или роскошный и необычный Сливовый сыр - эти лакомства станут отличным дополнением утренних тостов или блинчиков. Обязательно приготовьте эти десерты с сливой, и вы не пожалеете! А если не располагаете большим количеством времени, вас выручит Ленивое сливовое варенье и "Слива в меду" - изумительный десерт на зиму который можно приготовиь всего всего за 10 минут.

Читай также: Пирог со сливами: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Маринованные сливы — ещё одна возможность сохранить эти замечательные фрукты. Кому-то нравится сливовый компот, а кому-то придутся по вкусу Сладкие маринованные сливы "Пятидневки". Также из слив можно заготовить и множество пряных соусов и добавок к мясу. Например, обратите внимание на рецепт необычной "Сливовой аджики", роскошный Грузинский соус Ткемали, который немыслим без слив и Вкуснейший сливовый соус к мясу. Консервированная слива на зиму, точно, пригодится, поэтому запасайтесь рецептами Вяленых слив в пряном масле, ароматными Маринованными сливами с пряностями и пикантными Сливами маринованными со свеклой

Что бы вы ни выбрали, в любом случае консервация из слив точно будет востребованна в зимний период.

Приятного аппетита и вкусных вам заготовок!

Читай также: Как заморозить сливу на зиму: 5 простых шагов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Герметизация
Маринованные помидоры с водкой
Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.
Грибная икра в мультиварке
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Без консервантов, по-домашнему: скумбрия, томленая в банке
Простейший способ консервирования рыбы в домашних условиях, без консервантов.
Домашняя сгущенка
Если вы не можете найти в магазине сгущенку, то предлагаем сделать ее самостоятельно
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK