Бомбочки

Бомбочки
1. Картофель очистить, отварить и размять в пюре с добавлением сливочного масла. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в картофельное пюре сыр, яйца, муку, соль, пряности по вкусу, рубленую зелень и все перемешать. 2. Приготовить фарш. Мясо вместе с луком измельчить с помощью блендера. Добавить в фарш яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и пряности по вкусу. Все перемешать. 3. Взять в руку немного картофельной массы, на серединку выложить чайную ложку мясного фарша и сформировать "шарики-бомбочки". Панировать их в муке. 4. Лук и морковь очистить. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на средней терке. Обжарить все на растительном масле. Выложить на овощную подушку "бомбочки", залить их горячим бульоном (или водой), немного посолить и тушить до готовности 30-35 минут. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх