маринованные яйца

маринованные яйца
Отвариваем яйца в течение 4-5 минут, очищаем от скорлупы и складываем в литровую банку вместе с измельченным чесноком. Для приготовления маринада необходимо добавить в кипящую воду сахар, соль, кориандр и гвоздику. Варить 5 минут под закрытой крышкой. Этим рассолом заливаем яйца и добавляем уксус. Плотно закрываем и убираем в холодильник на 10-15 часов. Можно пробовать,а можно и дольше выдерживать.С каждым днем вкус стает ярче. В одну порцию добавила карри(можно куркуму) будут желтые. А в другую порцию добавила мелкорезанную свеклу.Получились розовые.

Как и с чем подавать

Салатам они придадут особую пикантность
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх