Десерт "по мотивам чизкейка"

Десерт "по мотивам чизкейка"
Смородину (можно замороженную) залить немного водой, добавить чуточку сахара и довести до кипения, прокипятить 5 мин., и перетереть через сито. Творог с схаром и сметаной взбить блендером до однородности, количество сахара регулировать по своему вкусу. Желатин растворить в небольшом количестве воды. Когда он растворится - добавить к творожной массе. Тщательно размешать блендером. 1/3 часть творога отложить, в 2/3 добавить пюре из смородины и тщательно перемешать (можно блендером). Печенюшки обернуть фольгой - сделать подобие формочек высоких - это при условии, что у вас нет формочек, если есть, тогда проще))) На печенье выложить немного смородинового крема, дать постоять пару минут в холоде, затем выложить белый крем. Оставить для застывания в холоде минимум на 20 минут (творог быстро "схватывается"). Украсить ягодами.

Как и с чем подавать

Подавать на десерт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх