Рулет из кабачков

Рулет из кабачков
Кабачки помыть и потереть на крупной терке. Смешать перетёртый кабачёк, с 3 яйцами, с мукой, мелкопорезанным зелёным луком и посолить, и поперчить.На лист постелить фольгу,смазать растительным маслом, высыпать тесто и расправить слоем максимум 1 см. Печь при 175 - 15 мин, не пересушить. Вынуть из духовки, подождать пока остынет. Тем временем из помидора вынуть мякоть и порезать кубиками. На рулет нанести начинку, скрутить его и завернуть в фольгу. Печь в духовке при 175 - 30 мин. Подождать пока остынет.

Как и с чем подавать

Подавать можно с картофелем, а можно и просто так. Фотограффировала тёплым, поэтому не такое контрастное фото, когда остывает, тесто из кабачков зелёное, а куриная начинка белая и кубики помидора тоже добавляют красок. Семья проголодалась и не дала рулету остыть.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх