Печенье с розмарином

Печенье с розмарином

Ингредиенты

Сахар - 60 г
Сахар - 60 г
Лимон - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Мука - 2 ст.
Мука - 2 ст.
Разрыхлитель - по вкусу
Разрыхлитель - по вкусу

Способ приготовления

В блендер положите сахар, листочки свежего розмарина, и хорошо измельчите. Снимите цедру с лимона при помощи мелкой терки. К сахару с розмарином добавьте размягченное масло, цедру и хорошо взбейте до получения пышной светлой массы. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите тесто и соберите его в комок с помощью пищевой пленки. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут или дольше. С охлажденного теста сформируйте колечки или роскатайте тесто и с помощью формочек сделайте нужную форму печенек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки, и посыпте крупной солью. Выпекайте 10-12 минут до легкой золотистости. Дайте печенью остыть, чтобы оно немного затвердело.

Как и с чем подавать

Отлично подходит к чаю, а также к вину и коктейлям.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх